“Aiuto! È nel piatto!”, orrore mensa scolastica: i tuoi figli si mangiano questo | Viene da vomitare

La salute dei bambini è a rischio anche nel luogo in cui dovrebbero essere più protetti: la scuola

La sicurezza alimentare nelle mense scolastiche è un aspetto cruciale e fondamentale per proteggere la salute degli studenti e promuovere una dieta equilibrata. Di norma le mense scolastiche sono soggette a normative rigorose che garantiscono la qualità dei pasti, la corretta manipolazione degli alimenti e il rispetto degli standard igienico-sanitari.

Ma non sempre è così, si sono registrati numerosi casi in cui, le mende scolascyiche hanno riservato agli studenti delle sorprese sgradite. Una vera e propria emergenza  quella della sicurezza delle mense scolastiche in Italia una vera e propria crisi sanitaria e istituzionale nelle scuole. 

In alcuni istutiti scolastici sono stati rinvenuti vermi, coleotteri e cibi deteriorati nei pasti serviti agli alunni. Un problema igienico, ma anche una grave mancanza di tutela verso i bambini. Le istituzioni sembrano incapaci di risolvere il problema e assumersi le proprie responsabilità, mentre le famiglie si trovano costrette a organizzare proteste e scioperi del panino per ottenere un servizio mensa dignitoso..

Le famiglie sono state lasciate da sole ad affrontare il problema facendo crescere un clima di sfiducia e frustrazione, così hanno iniziato a chiedere a gran voce che il diritto al panino da casa si trasformasse da opzione facoltativa a necessità.

Il diritto al panino: una protesta necessaria

Dopo anni di contenziosi, una sentenza del TAR del Lazio ha riaffermato nel 2019 il diritto degli studenti a consumare pasti domestici a scuola, ribaltando il precedente orientamento della Corte di Cassazione. Il TAR ha sottolineato che il servizio mensa è facoltativo sia per le famiglie che per gli enti locali, e ha dichiarato illegittimi i divieti di consumare cibi portati da casa.

Una divieto ritenuto sproporzionato e inutie per motivi igienico-sanitari. Il diritto al panino da casa, riaffermato dalla sentenza del TAR, rappresenta quindi una soluzione di emergenza, ma non può sostituire la responsabilità delle istituzioni di fornire un servizio mensa adeguato.

Presenza di insetti o vermi nei pasti spesso freddi e inadeguati

In questi giorni, l’emergenza delle mense scolastiche è esplosa a Settimo Torinese, Brandizzo e Chivasso. Oltre alla presenza di insetti nei pasti, le segnalazioni delle famiglie evidenziano altri problemi cronici. In molte scuole, come l’asilo di via Puglia e la scuola Caselli, i pasti vengono serviti freddi e spesso risultano poco graditi ai bambini. A peggiorare la situazione c’è stata la chiusura delle cucine a causa di lavori di adeguamento sismico ha costretto gli alunni a consumare i pasti in lunch box deteriorabili, aggravando ulteriormente la qualità del servizio.

I genitori, esasperati, hanno deciso di agire. Lettere indirizzate al Comune, ai dirigenti scolastici e alle autorità sanitarie locali chiedono interventi urgenti per garantire un servizio mensa dignitoso. In segno di protesta, molti genitori hanno scelto di ritirare i figli dalla mensa, riportandoli a casa per il pranzo. Una misura estrema, ma necessaria, per manifestare il loro dissenso di fronte all’inerzia delle istituzioni.