Vino, torna Contrade dell’Etna dal 2 al 4 aprile a Castiglione di Sicilia
Torna Contrade dell’Etna, in una nuova edizione, simbolo della ripartenza. I vini dell’Etna e le cantine del territorio saranno protagoniste...
Food & Drink
È tempo di pasta con le sarde e finocchietto: la ricetta e le sue origini
La pasta con le sarde è un piatto tradizionale della cucina siciliana, ereditato dagli arabi e tramandato sulle nostre tavole....
La ricetta delle chiacchiere, il dolce tipico di carnevale
Le chiacchiere sono le sfoglie fritte tipiche di Carnevale, un dolce facile da preparare, a basso costo e proposto in...
San Valentino, cena al ristorante per 5,3 milioni di italiani
Per festeggiare San Valentino, tornano le cene romantiche per 5,3 milioni di innamorati che, prima dell'emergenza Covid, avevano scelto di...
Giornata Mondiale dei Legumi: ottimi alleati per la salute
Il 10 febbraio si celebra la Giornata Mondiale dei Legumi, ottimi alleati per la salute e alla base di un’alimentazione...
Le pizze gourmet di Apud Jatum arrivano a Palermo. Apre il nuovo locale in città
Apud Jatum, la pizzeria gourmet di San Cipirello (PA), che ha fatto della sua filosofia una ricerca accurata delle materie...
Masterchef, il palermitano Pietro prepara una caponata ma commette un errore fatale
“Più dolce che acre”, una caponata rivisitata, è il piatto che il palermitano Pietro presenta ai giudici di Masterchef durante...
Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare: 10 consigli per salvare il cibo
Sabato 5 febbraio si celebra la Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, istituita nel 2014 e giunta alla nona edizione....
Coldiretti, 5 miliardi di cibi e vini invenduti nei locali vuoti a causa del Covid
Le conseguenze delle restrizioni imposte al settore della ristorazione nel 2021, secondo la Coldiretti, hanno travolto interi settori dell’agroalimentare Made...
Masterchef, giochi di equilibrio, tripla eliminazione e skill test. Ecco cosa è successo
Tripla eliminazione e giochi di equilibrio, frollatura del pesce e filetto alla Wellington sono gli ingredienti della settima puntata di...
