Il giovane chef palermitano Galati presenta il suo menu gourmet
Una danza di piacere per il palato unita all’amore per la propria terra, la Sicilia. È un’esperienza sensoriale completa ed esclusiva,...
Food & Drink
Masterchef, il dito di Pietro insospettisce i giudici. Messaggio in codice o casualità?
La sesta puntata di Masterchef è un inno all’internazionalità: lo scambio di ingredienti tra le varie cucine del mondo gioca...
Pane e panelle, la ricetta originale dello street food palermitano
Pane e panelle è un classico irrinunciabile del cibo di strada della tradizione palermitana. Le panelle sono delle piccole frittate...
Giornata Mondiale della Pizza, uno dei piatti italiani più amati al mondo
Il 17 gennaio si celebra il World Pizza Day, la festa mondiale della pizza, nella giornata dedicata a Sant’Antonio Abate,...
Pasta con pesto di pistacchio: ecco la golosa ricetta siciliana
Il pistacchio di Bronte è di certo una di quelle materie prime che garantisce piatti sfiziosi e squisiti, come la...
A Masterchef ancora polemiche sull’arancina di Pietro. Barbieri: “La mangio come mi pare”
Pietro Adragna, responsabile della sezione calcio del Cus Palermo, concorrente della nuova edizione di Masterchef, stavolta ha cucinato un'arancina e...
Tornare in forma dopo le feste natalizie. I consigli della nutrizionista
Le feste di Natale si sono ormai concluse così come i pranzi, gli aperitivi e i cenoni in compagnia delle...
La prima colazione degli italiani tra cattive abitudini e buoni propositi. L’indagine di Everli
Nonostante sia considerato il pasto principale della giornata, quasi un italiano su cinque fa colazione in piedi, in meno di...
Masterchef 11, dura prova per gli aspiranti chef: colpo di scena per i siciliani in gara
Tanti colpi di scena e prove da affrontare per gli aspiranti chef: Golden Mystery Box, Invetion test, Skill Test a...
Materia prima, mare e innovazione: la buona cucina per lo chef Alfredo Perricone
La cucina, il mare e la ricerca del nuovo. Sono i tre elementi che contraddistinguono Alfredo Perricone, chef palermitano di...
