Brioche morbide e leggere, la Ricetta di Enza di Bàcula ‘Nzìcula
Il profumo delle brioche appena sfornate. Al primo morso sembra di addentare una morbidissima nuvoletta ricoperta di zucchero a velo. Ecco la...
Food & Drink
Negroni: il cocktail da aperitivo inventato dal conte cosmopolita
Inventato dal conte Camillo Negroni al Caffè Casoni di Firenze, il mito italiano del Negroni, cocktail apprezzato in tutto il...
Uovo barzotto, asparagi e salsa bernaise: la ricetta dello chef Galati
Uovo barzotto, asparagi e salsa bernaise.Una ricetta semplice che vi stupirà per la sua bontà.Porta la firma di Salvatore Galati,...
La prima birra italiana per cani: si chiama Pawse
Si brinda sempre in compagnia, meglio se insieme a un amico fidato. Nasce “Pawse” la prima birra per cani 100%...
Miele di timo ibleo: nuovo presidio Slow Food in Sicilia
Nasce un nuovo presidio Slow Food in Sicilia. Il Miele di timo ibleo, profumato e dall’aroma intenso, è diventato, dal...
In un ristorante di New York patatine fritte più care al mondo: 200 dollari
Può sembrare strano ordinare delle patatine fritte e ricevere un conto di 200 dollari. Accade a New York al ristorante Serendipity...
Caccamo, i grani antichi dalla terra alla tavola: l’oro di un territorio
CACCAMO. Una piccola realtà forte fatta da piccole aziende a conduzione familiare che realizzano grandi prodotti. Ci troviamo a Caccamo, dove...
“Pizza Bit Competition”: la gara per diventare Pizza Ambassador 2023
180 pizzaioli in gara per conquistare il titolo di Pizza Ambassador 2023. È la nuova sfida lanciata da Molino Dallagiovanna,...
Fud Bocs riapre al molo di Sant’Erasmo
PALERMO. Dal Nautoscopio Fud Bocs si sposta sul Molo Sant'Erasmo con una bottega tutta nuova. Il menù è ancora più colorato. Sia...
Finto pomodoro con polpetta di sarda: Ricetta dello chef Salvatore Galati
La passione per la cucina può esprimersi attraverso tradizione, creatività e innovazione. La realizzazione ottimale di un piatto, di fatto,...
