Il Castello dei Conti di Modica è sede dell’Enoteca Regionale della Sicilia
Alcamo apre le sue bellezze fatte di monumenti e di spazi pubblici per una festa del vino e della ripresa dell’eno-turismo sui territori.
Degustazioni nella notte di San Lorenzo promossa dall’Enoteca Regionale della Sicilia Occidentale, nel Castello dei Conti di Modica ad Alcamo. Un evento realizzato in sicurezza.
“Calici di Stelle inaugura le attività del 2021 dove – afferma la presidente Maria Possente – il vino farà da cornice ad un nuovo progetto che ha, nei produttori, i principali fautori di un processo di rilancio e promozione del turismo enogastronomico dell’isola”.
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Bianchi, rossi, ma anche spumanti e vini dolci, per un Calici di Stelle tutto da assaporare.
La sera di San Lorenzo si è svolto ad Alcamo un tour enologico straordinario, per la varietà dei territori di produzione e dei vitigni made in Sicily.
Un battesimo voluto dall’Associazione dei produttori che hanno avuto affidata la struttura del Castello dei Conti di Modica, diventata sede dell’Enoteca regionale.
Un ritorno all’eno-turismo sui territori di pregio e di tradizione della viticoltura dell’isola; anno che costituisce un segno concreto della ripresa del settore e di fiducia nel futuro.
“Abbiamo pensato ad un percorso emozionale all’insegna dei vini e territori autoctoni – sottolinea Maria Possente, Presidente dell’Associazione Enoteca Regionale, sede Sicilia Occidentale -. Dal Catarratto al Grillo, dal Nero d’Avola fino al Nerello Mascalese”.
Ai banchi di degustazione presenti i sommelier di AIS Palermo, supportati dagli studenti dell’Istituto ITS Fondazione di Alcamo. Loro hanno guidato il pubblico, nel pieno rispetto della normativa anticovid-19, in un viaggio di approfondimento sui prodotti d’eccellenza del territorio.
Una notte di San Lorenzo unica e particolare. Una notte pensata per assaporare – in un’autentica esperienza enoturistica siciliana – il racconto di un’isola che rappresenta uno scenario di una viticoltura d’eccellenza.
Protagonisti della serata anche i consorzi delle DOC di Monreale, Mamertino, Lipari con la rappresentanza di tutti i produttori per un racconto corale del territorio. Tutta la Sicilia, in un Calice. È questo il messaggio voluto dall’Enoteca regionale di Alcamo – Sicilia Occidentale.
“La nostra città rappresenta una capitale del vino e l’apertura dell’enoteca nel Castello dei Conti di Modica è una conferma importante del ruolo di Alcamo per la filiera del vino di qualità e per l’eccellenza agro-alimentare dei territori siciliani – dichiara Domenico Surdi, Sindaco di Alcamo –. Una città ponte tra Trapani e Palermo che insiste su un territorio che esprime secoli di storia e che è ben collegata sia con gli aeroporti di Birgi e Falcone Borsellino sia sull’asse autostradale”.
