È stata una notte di paura quella vissuta dai residenti di via Giovan Battista Vaccarini, nella zona di via Sampolo, a causa di un vasto incendio scoppiato in un biscottificio il 20 maggio 2024, durante la partita in casa del Palermo. Le fiamme sono divampate nel locale cucina, generando una densa coltre di fumo che ha spinto i residenti delle case vicine a evacuare le loro abitazioni in via precauzionale.
L’incendio, che ha preso piede rapidamente, ha richiesto l’intervento immediato dei vigili del fuoco. Gli operatori hanno lavorato per diverse ore, lottando contro un fronte di fuoco significativo, riuscendo infine a domare le fiamme. Il loro intervento tempestivo ha evitato che l’incendio si propagasse ulteriormente, limitando i danni alla sola cucina del biscottificio.
Le cause dell’incendio pare risalgano ad un errore all’interno del laboratorio del forno.
Nonostante l’incidente, la determinazione dei proprietari del biscottificio non è venuta meno. Dopo un’intensa opera di pulizia e riparazione, l’attività ha riaperto le sue porte al pubblico. La riapertura è avvenuta l’8 luglio, esattamente 49 giorni dopo, nel rispetto di tutte le norme di sicurezza, con impianti revisionati e nuove misure preventive per garantire che un evento del genere non si ripeta.
La comunità locale ha accolto con sollievo la notizia della riapertura del biscottificio, un punto di riferimento per molti residenti della zona. La ripresa dell’attività rappresenta un ritorno alla normalità dopo giorni di apprensione e difficoltà. I proprietari hanno espresso la loro gratitudine alla comunità per il sostegno dimostrato. “Dopo la tempesta arriva il sereno” – queste le parole del titolare durante l’inaugurazione.
Con la riapertura del biscottificio, un pezzo di vita quotidiana torna a splendere in via Giovan Battista Vaccarini, simboleggiando la resilienza e la voglia di andare avanti di una comunità unita.