Home Cronaca di Palermo Palermo perde il Re del pane e panelle: muore alla Kalsa Chilluzzo

Palermo perde il Re del pane e panelle: muore alla Kalsa Chilluzzo


Redazione PL

Il capoluogo siciliano perde un altro pezzo di storia. Per la scomparsa di Nino Biondo tantissimi messaggi di cordoglio da parte dei suoi concittadini.

Nino Biondo, alias “Chilluzzo”, nel popolare quartiere della Kalsa, a Palermo, era una vera e propria istituzione. Uno di quei personaggi tipici della tradizione del capoluogo siciliano, divenuto noto grazie alla capacità di friggire squisite panelle e crocchè. Dal 1943 Chilluzzo gestiva una nota friggitoria/panineria. Purtroppo, il tempo, che scorre inesorabile, si porta via un’altro pezzo di storia della città. E il dispiacere dei suoi concittadini è tutto nei messaggi di cordoglio apparsi in un post pubblicato sulla pagina Facebook della panineria Chilluzzo. Post riportante alcune foto di Nino Biondo e sul quale campeggia il commovente messaggio dei nipoti.”Riposa in pace caro Nonno, porteremo il tuo nome con immenso orgoglio”.

Una delle specialità della friggitoria Chilluzzo

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