Nino Biondo, alias “Chilluzzo”, nel popolare quartiere della Kalsa, a Palermo, era una vera e propria istituzione. Uno di quei personaggi tipici della tradizione del capoluogo siciliano, divenuto noto grazie alla capacità di friggire squisite panelle e crocchè. Dal 1943 Chilluzzo gestiva una nota friggitoria/panineria. Purtroppo, il tempo, che scorre inesorabile, si porta via un’altro pezzo di storia della città. E il dispiacere dei suoi concittadini è tutto nei messaggi di cordoglio apparsi in un post pubblicato sulla pagina Facebook della panineria Chilluzzo. Post riportante alcune foto di Nino Biondo e sul quale campeggia il commovente messaggio dei nipoti.”Riposa in pace caro Nonno, porteremo il tuo nome con immenso orgoglio”.