Il mistero degli oltre 200 chili di pasta cotta abbandonati nei boschi: il motivo
La città di Old Bridge, in New Jersey (Stati Uniti) è diventata il teatro di un mistero che forse, dopo alcune settimane,...
Pasta
Prodotta la prima pasta con grano duro antico siciliano: “Effetti in termini di prevenzione”
Presentata la pasta prodotta con grano duro antico siciliano, di Perciasacchi (varietà da conservazione), nel formato rigatoni, trafilata al bronzo...
Novità a Palermo, apre “Busiate”: primo format dedicato alla pasta trapanese
Uno street food sano e genuino in grado far conoscere i sapori della Sicilia, le vecchie ricette della nonna e...
Cucinare la pasta a fuoco spento: ecco come risparmiare gas e proteggere l’ambiente
La pasta è uno degli alimenti più consumato della cucina italiana. Esiste un metodo, chiamato “della cottura passiva”, che permette...
World Pasta Day, la Linguina al pomodoro dello Chef Salvatore Galati
Il 25 ottobre si festeggia il World Pasta Day, la giornata mondiale dedicata alla pasta. Ecco la ricetta della ‘Linguina...
