La città di Old Bridge, in New Jersey (Stati Uniti) è diventata il teatro di un mistero che forse, dopo alcune settimane,…
La pasta prodotta è stata presentata durante il convegno regionale “La filiera dei frumenti antichi siciliani: dalla produzione alla realizzazione…
Il primo format dedicato alla pasta tipica del trapanese, proposta in un’originale versione da passeggio, approda nella capitale dello street-food…
La pasta è uno degli alimenti più consumato della cucina italiana. Esiste un metodo, chiamato “della cottura passiva”, che permette…
Il 25 ottobre si festeggia il World Pasta Day, la giornata mondiale dedicata alla pasta. Ecco la ricetta della ‘Linguina…