È tempo di pasta con le sarde e finocchietto: la ricetta e le sue origini
La pasta con le sarde è un piatto tradizionale della cucina siciliana, ereditato dagli arabi e tramandato sulle nostre tavole....
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Pasta con pesto di pistacchio: ecco la golosa ricetta siciliana
Il pistacchio di Bronte è di certo una di quelle materie prime che garantisce piatti sfiziosi e squisiti, come la...
Il cocktail da fare a casa del bartender Filippo Dodisi: la ricetta
MESSINA. Filippo Dodisi classe 1985, dal 2005 nel settore del bartending. Figlio d'arte di Andrea Dodisi colonna storica del ritrovo la "Tradizione...
I taralli siciliani versione XXL di Roberto Pennino: la ricetta
Roberto Pennino, Pastry Chef palermitano, classe 85, ricrea i dolci della tradizione in un formato XXL. Originale, eclettico, semplice. Nelle...
World Pasta Day, spaghetti di gambero rosso: la ricetta dello chef Sensale
Oggi è il World Pasta Day, il giorno della pasta. Il piatto simbolo della convivialità italiana, nonché icona della Dieta...
Zuppa di ceci, la ricetta semplice che scalda il cuore
Le zuppe scaldano il corpo e rilassano la mente. Sono facili da preparare e da conservare. Oggi realizziamo la zuppa...
Crostata al cioccolato, la ricetta facile e buonissima
La Crostata al cioccolato è un dolce a base di pasta frolla e cioccolato. E' impossibile non addentarne una fetta: vanno matti grandi e piccini.Questa...
Orecchiette con le cime di rapa, la Ricetta
Oggi vi portiamo in Puglia attraverso uno dei piatti della tradizione: le orecchiette con le cime di rapa. Questo primo...
Cocktail homemade: il “Sicilian Summer” del bartender Franky
PALERMO. Cocktail ottimi e semplici da preparare a casa. Il Sicilian Summer è il drink cavallo di battaglia del bartender Francesco...
Peperoni ripieni al forno con riso, melanzane e carne macinata
Sono irresistibili. Semplici da preparare e versatili. I peperoni possono essere preparati al forno, in padella, ripieni, inseriti nell'insalata. Oggi...
