Polpette di uova al sugo, la Ricetta della tradizione siciliana
Le polpette di uova è un piatto povero della tradizione siciliana realizzato dalla nonna. E' un secondo piatto saporito, da realizzare con pochi...
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Brioche morbide e leggere, la Ricetta di Enza di Bàcula ‘Nzìcula
Il profumo delle brioche appena sfornate. Al primo morso sembra di addentare una morbidissima nuvoletta ricoperta di zucchero a velo. Ecco la...
Uovo barzotto, asparagi e salsa bernaise: la ricetta dello chef Galati
Uovo barzotto, asparagi e salsa bernaise.Una ricetta semplice che vi stupirà per la sua bontà.Porta la firma di Salvatore Galati,...
Finto pomodoro con polpetta di sarda: Ricetta dello chef Salvatore Galati
La passione per la cucina può esprimersi attraverso tradizione, creatività e innovazione. La realizzazione ottimale di un piatto, di fatto,...
Il drink Napul’è di Gioacchino Coppola, la Ricetta
NAPOLI. Un drink fresco da potere realizzare a casa e condividere con gli amici in una serata di fine estate....
Pane Cunzato, la ricetta siciliana che mette l’acquolina in bocca
Pane cunzato ed è subito Sicilia. Espressione della cultura gastronomica locale, è un piatto della cucina tradizionale che mette l’acquolina...
Caccamo, i Buccellati con le mandorle: la ricetta originale
Il Buccellato con le mandorle è un dolce di pasta frolla, diverso dal tradizionale buccellato ripieno di fichi. E' realizzato...
La ricetta di un sindaco: “Se ti vaccini ti do 10 euro di tasca mia”
C'è chi inietta soluzione salina al posto dei vaccini perchè preso da incredibili crociate No Vax, e chi al contrario...
Panecena, la ricetta originale della tradizione di Caccamo
La domanda è se si tratti di un dolce oppure no. Questo è quello che spesso ci si chiede dopo...
Il dolci della tradizione caccamese: i Taralli di Carnevale, la Ricetta
Siamo a Caccamo, in provincia di Palermo. Precisamente in collina a 521 metri sul livello del mare, su uno sperone...
