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Dolci estivi da preparare in casa, quattro ricette per rinfrescare le tue giornate

L'estate è la stagione dei colori vivaci, del calore del sole e di deliziosi dolci rinfrescanti. Cosa c'è di meglio…

1 anno ago
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È tempo d’estate: cinque piatti freschi e deliziosi per i giorni più caldi

Con l'arrivo dell'estate, cresce il desiderio di piatti freschi e leggeri che aiutano a combattere il caldo. Cosa c'è di…

1 anno ago
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Fiori di zucca, le ricette da preparare in primavera

I fiori di zucca sono una vera delizia con cui si possono preparare numerose ricette sfiziose. Tipici della stagione primaverile,…

3 anni ago
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Cucinare la pasta a fuoco spento: ecco come risparmiare gas e proteggere l’ambiente

La pasta è uno degli alimenti più consumato della cucina italiana. Esiste un metodo, chiamato “della cottura passiva”, che permette…

3 anni ago
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Spaghetti agli asparagi e scorza di limone, la ricetta primaverile facile e veloce

Gli asparagi sono verdure primaverili, estremamente ricche di proprietà benefiche, per il loro basso contenuto calorico. Privi di grassi, sono composti per lo più…

3 anni ago
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Pane e panelle, la ricetta originale dello street food palermitano

Pane e panelle è un classico irrinunciabile del cibo di strada della tradizione palermitana. Le panelle sono delle piccole frittate…

3 anni ago
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Storie e sapori di Sicilia, le ricette di 19 chef in un libro

La Sicilia vista dalla tavola, con le sue storie, i suoi aneddoti sulle sue tradizioni gastronomiche. Una Sicilia che nei…

3 anni ago

Ennio Morricone, il genio del suono che amava Bagheria

Il compositore, deceduto all'alba del 6 luglio a Roma, era profondamente legato alla città d'origine dell'amico Giuseppe Tornatore con il…

4 anni ago