Tonno in scatola: Altroconsumo testa i più buoni. Ecco la classifica
Presente nelle dispense di milioni di famiglie italiane, il tonno in scatola è uno tra gli alimenti più acquistati. Per guidare il consumatore nella scelta al supermercato, Altroconsumo ha testato 24 referenze sott’olio. Ecco la classifica
IL TONNO IN SCATOLA
Il tonno in scatola è un alimento a lunga conservazione, ricco di proteine, presente nel 94% delle case degli italiani. Infatti, ogni italiano consuma 2,67 kg all’anno di tonno, per un totale di oltre 160mila tonnellate (fonte: Ancit).
Utilizzato da studenti e lavoratori fuorisede, nutrizionisti e dietologi lo consigliano come alternativa al tonno fresco per il suo basso apporto calorico. È venduto negli scaffali della grande distribuzione in lattina o in barattolo di vetro, al naturale o sott’olio.
LA CLASSIFICA DI ALTROCONSUMO
La scelta del migliore tonno in scatola, tra le varie referenze a scaffale, può risultare ardua. Altroconsumo ne ha testate. L’analisi ha riguardato tre aspetti principali del tonno in scatola sott’olio: la completezza delle informazioni riportate sull’etichetta, le caratteristiche organolettiche (sapore, odore, aspetto, consistenza), la sicurezza (per esempio freschezza della materia prima, contaminazione da metalli, presenza di istamina).
L’analisi ha rilevato un livello qualitativo complessivo medio-alto. Sono, infatti, 5 le referenze con una valutazione pari o superiore a 70/100 (indice, per Altroconsumo, di ottima qualità). A queste se ne aggiungono ben 12 con un voto tra 60 e 69, sinonimo di buona qualità.
Ecco la classifica completa dei migliori tonni in scatola secondo Altroconsumo:
1) As do Mar, tonno a trancio intero
2) As do Mar, tonno all’olio di oliva
3) Selex
4) Callipo
5) Fratelli Carli
6) Rio Mare, tonno all’olio di oliva pescato a canna
7) Consorcio, tonno all’olio di oliva
8) Conad Piacersi Leggero
9) Nostromo
10) Angelo Parodi, trancio di tonno in olio di oliva
11) Rio Mare, tonno all’olio di oliva
12) Nostromo Basso in Sale
13) Ardea Tonno
14) Palacio de Oriente, tonno in trancio
15) Mare Aperto
16) Coop Tonno Leggero
17) Rio Mare Leggero
18) Nixe (Lidl)
19) Mareblu Leggero
20) Mareblu Vero Sapore
21) Carrefour tonno a pinne gialle
22) Pescantina, tonno all’olio EVO biologico
23) Maruzzella, tonno all’olio di oliva
24) Athena (Eurospin)
