Adesso possiamo tornare a dire “Ci vediamo al Baby Luna”. Uno storico bar di Palermo, il Baby Luna, è pronto a riaprire, dopo più di un anno di chiusura. Domani, sabato 30 settembre, è prevista l’inaugurazione della nuova gestione con un evento privato a porte chiuse, e poi dalle 23.00 in poi la riaprirà al pubblico la storica attività. Dopo la famiglia Fiore, rilevando anche il nome, subentrano i fratelli Nina e Gioacchino Ciresi, già noti al mondo della ristorazione. Il bar accoglierà lavoratori e viaggiatori che si ritrovano a passare dal ponte Corleone. Il Baby Luna, che da sempre è considerato un punto d’incontro e riferimento per coloro che devono mettersi in viaggio, riapre con un look completamente diverso.
I fratelli Ciresi sperano di rilanciare l’attività del locale, facendola ritornare quella di un tempo. L’attività sarà ininterrotta 24 ore su 24. “Vogliamo fare rinascere un bar che più che un’attività commerciale è una vera e propria “istituzione” per i palermitani – ha spiegato Nina Ciresi a Balarm – Siamo fiduciosi e, insieme ai nostri 15 dipendenti, ce la stiamo mettendo tutta, lavorando ininterrottamente». Il Baby Luna, dopo mesi di ristrutturazione, è completamente rinnovato. Un moderno lounge bar con una sala aperta dal mattino, fino alla sera, e alla notte, che offrirà non solo colazioni, ma anche aperitivi, pranzi veloci e cene. Quindi pasticceria e gastronomia, in continuità con il passato”.
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