Scuole, parte il servizio di refezione a Palermo: introdotto per la prima volta il menù vegano
Ad oggi il servizio è stato richiesto da 54 plessi scolastici e, in relazione ai dati degli anni precedenti, si presume una media di circa 2000 pasti al giorno
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Avrà inizio il prossimo lunedì, 7 novembre 2022, il servizio di refezione scolastica rivolto a tutti gli alunni frequentanti le scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado ed al personale scolastico (Collaboratori comunali ed Insegnanti Statali) aventi diritto al pasto. La gara trimestrale per l’affidamento del servizio è stata aggiudicata alla società COT Ristorazione.
Il servizio per 54 scuole
Ad oggi il servizio è stato richiesto da 54 plessi scolastici e, in relazione ai dati degli anni precedenti, si presume una media di circa 2000 pasti al giorno. Oltre a quello standard, sono stati elaborati menù per le diete speciali che rispondono ad esigenze religiose, etiche o di salute. La novità di quest’anno è l’introduzione anche del menù vegano.
“Siamo felici per questo inizio che rappresenta un passo in avanti verso il miglioramento dei servizi rivolti alle scuole della città”, dichiara l’assessore all’Istruzione Aristide Tamajo. “Il servizio di refezione, oltre a garantire i pasti a studenti e studentesse, ha un importante ruolo anche nel contrasto alla dispersione scolastica”.
